Ингредиенты:
стейки кеты — 4 шт
лимон — 1/2 шт
лук — 1 шт
растительное масло — 3 ст.л.
соль, специи — по вкусу
зелень
Приготовление:
Зелень помыть, лук очистить.
Зелень мелко порубить, лук нарезать полукольцами.
Стейки кеты посыпаем солью перцем, поливаем растительным маслом, добавляем лук и зелень. Поливаем соком половинки лимона и перемешиваем.
Оставляем в холодильнике мариноваться на 30-40 минут.
Обжарить рыбу на гриле с двух сторон над разогретыми углями.
Подавать со свежими овощами и зеленью.
