Ингредиенты:
Рис 200 г
Варено-мороженые креветки 400 г
Соевый соус 2 ст. л.
Оливковое масло 70 мл
Корень имбиря с большой палец руки
Острый перец 1/2 стручка без семян
Зеленый лук 5 веточек
Приготовление:
На разогретую сковороду с оливковым маслом высыпать сухой рис. Жарить, постоянно помешивая.
Когда рис из прозрачного превратится в белый, долить кипящей воды и оставить тушиться до готовности.
Нарезать корень имбиря и обжарить его на другой сковородке. Добавить соевый соус и острый перец.
Выложить туда же креветки и готовить их несколько минут.
Лук мелко порезать.
Смешать креветки с рисом и луком.
Подавать в горячем виде.
