Ингредиенты:

Рис  200 г

Варено-мороженые креветки  400 г

Соевый соус 2 ст. л.

Оливковое масло 70 мл

Корень имбиря с большой палец руки

Острый перец 1/2 стручка без семян

Зеленый лук 5 веточек

Приготовление:

На разогретую сковороду с оливковым маслом высыпать сухой рис. Жарить, постоянно помешивая. 

Когда рис из прозрачного превратится в белый, долить кипящей воды и оставить тушиться до готовности.

Нарезать корень имбиря и обжарить его на другой сковородке. Добавить соевый соус и острый перец.

Выложить туда же креветки и готовить их несколько минут.

Лук мелко порезать.

Смешать креветки с рисом и луком.

Подавать в горячем виде.