Ингредиенты:

— Кабачок — 300 гр потереть на крупной терке
— Помидоры — 300 гр порезать дольками
— Лук — 300 гр. порезать кубиками
— Фарш — 250 гр
— Рис отваренный — 200 гр
— Специи( чеснок, перец, мускатный орех, имбирь)
— Петрушка
— Соль по вкусу

Приготовление:

На сковороду налить растительное масло и пожарить на нем лук.

К луку добавить натертый кабачок и тушить до мягкости кабачка.

Затем добавить помидоры и жарить все до готовности.

Смешать фарш, рис, тушеный кабачок. Посолить, добавить специи и петрушку. Все перемешать

Выложить в форму и запекать в духовке при 180C 30 минут