Ингредиенты:
Кукуруза консервированная — 100 г
Рис — 100 г
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Рис промыть и отварить в подсоленой воде до готовности.
Лук и морковь очистить. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Овощи потушить на растительном масле до мягкости.
С кукурузы слить жидкость и добавить к овощам.
Готовый рис всыпать в сковороду к овощам с кукурузой, перемешать.
Перед подачей при желании посыпать зеленью.
