Ингредиенты:
3 кг зеленых помидор
1 кг лука
0,5 л. томатного соуса
0,5 ст. подсолнечного масла
1,5 ст. сахара
1 кг болгарского перца
соль по вкусу
Приготовление:
Овощи порезать произвольно, добавить сахар, соль, растительное масло, томатный соус.
Перемешать и варить 1,5 часа.
Разложить в стерилизованные банки и закатать.
