Ингредиенты:
брокколи — 200 гр
капуста цветная — 200 гр
картофель — 160 гр
морковь — 1 шт
вода — 1 л
соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь нарезать кубиками по 1,5 см.
Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия.
В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, добавить соль и специи, залить водой и перемешать.
Закрыть крышку, установить программу «СУП», время приготовления 30 минут.
Готовить до окончания программы.
Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
При подаче можно посыпать измельченными орехами, сухариками или зеленью.
