Ингредиенты:
— 200 миллилитров жирных 33% сливок,
— 300 грамм свежего домашнего творога,
— ¾ стакана рафинированного сахарного песка.
Приготовление:
Охлажденные свежие сливки взбейте с сахаром до его растворения.
Творог выложите в глубокую емкость, добавьте несколько ложек взбитых сливок и измельчите блендером до однородной пастообразной массы.
Добавьте к творогу взбитые сливки и взбивайте миксером на средней скорости до получения однородной смеси.
Крем получается белоснежный и легкий.
Крем можно использовать для промазывая тортов или как самостоятельный десерт, добавив ягоды, фрукты или шоколад.
