Ингредиенты:

1 яйцо
щепотка соли
2 ст. л сахара
1 пак. ванилина
1 стакан муки
1 ч. л разрыхлителя
1 стакан молока
1-1.5 ст. л растительного масла

Приготовление:


В миску разбить яйцо.
Добавить щепотку соли, сахар и ванилин.
Взбить миксером.
Добавить к муке разрыхлитель.
Просеять муку и разрыхлитель.
Добавить в миску и размешать.
Добавить молоко, масло и размешать.
Разогреть сковороду.
Вылить тесто (половину половника или чуть меньше) в центр сковороды. Сковороду не трогать, тесто само растечется.
Жарить с двух сторон без масла, до золотистого цвета.