Ингредиенты:
500 г свинины;
3 луковицы;
2 моркови;
1 банка горошка;
250 гр майонеза;
2 ст. л. сахара;
3 ст. л. яблочного уксуса.
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, добавить сахар и уксус, хорошенько все обмять руками и дать настояться 2 часа. Свинину отварить и нарезать мелкими кусочками.
К мясу добавить зеленый горошек.
Добавить маринованный лук в салат.
Морковь натереть на терке и обжарить на сковороде до готовности, остывшую морковь добавить в салат.
Добавить майонез и все хорошенько перемешать.
