Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт
Яйцо 2 шт
Сухари панировочные 100 г
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Масло растительное 80-100 г
Приготовление:
Разрежьте грудку вдоль на 2 половины.
Каждую часть посыпьте солью и перцем. Накройте пищевой пленкой и отбейте.
Яйца размешайте вилкой.
Обваляйте шницели сначала в сухарях, не оставляя свободного места.
Затем обмакивайте в яйцо с одной и со второй стороны.
Опускайте шницели в разогретое на сковородке масло и обжаривайте с каждой стороны по 2 минуты.
