ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе куриное — 1 кг.;
- чеснок — 2 зубчика;
- желатин — 25 г.;
- соль, паприка, черный перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарезаем филе кусочками произвольно.
- Чеснок измельчаем при помощи чесночницы.
- Желатин замочим в воде на 10 минут.
- Смешаем филе, соль, перец, чеснок и желатин.
- Выложим на пищевую пленку получившуюся массу и замотаем в 10 слоев, чтобы было прочно, концы завязываем.
- Вскипятим воду и опустим туда получившийся рулет, варим ровно 1 час.
- Когда рулет остынет, убираем его в холодильник.
