Ингредиенты:
- яблоки — 205 гр
- сахар — 120 гр
- картофельный крахмал — 40 гр
- лимонная кислота — 1 гр
Приготовление:
- Яблоки промываем, очищаем от кожуры и сердцевины, затем нарезаем дольками. Перекладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой и варим до готовности.
- Крахмал разводим в холодной воде.
- Вареные яблоки перетираем через сито, добавляем сахар, лимонную кислоту и крахмал. Все перемешиваем, доводим до кипения. Остужаем.
