Ингредиенты:
Картофель 6-8 шт
Лук 1 шт
Растительное масло
Муки пшеничная 2 ст. л.
Паприка щепотка.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и разрезать на четвертинки.
Залить водой и поставить варить до готовности.
Слить воду и растолочь.
Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с 4 ст. ложками растительного масла.
Добавить в картофель.
Посолить, поперчить и добавить паприку.
Немного остудить и сформировать небольшие котлетки.
Обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
