Ингредиенты:
- лаваш — 1 уп
- фарш — примерно 300 гр
- лук — 1 шт
- соль-перец
Приготовление:
Фарш посолить-поперчить, добавить мелконарезанный лук, развести фарш водой, чтоб он легко размазывался.
Лаваш порезать на квадраты.
На половину лаваша намазать фарш достаточно тонко. Закрыть второй половиной лаваша, слегка придавить.
Обжарить треугольнички на сковороде до зарумянивания.
Готовые чебуреки лучше есть сразу, пока они еще хрустящие.
