Ингредиенты:
— 2 помидора
— 2 яйца
— 50 гр ветчины
— зелень (петрушка или укроп)
— соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть.
Каждый помидор посолить, поперчить.
2. Ветчину мелко порезать, зелень порубить.
3. В помидор положить ветчину, вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Ещё немного посолить и поперчить.
2. Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
3. При подаче посыпать рубленой зеленью.
