Ингредиенты:
- 1 килограмм вишни
- 400 грамм сахара
- 200 миллилитров воды
Приготовление:
- Вишню хорошо перебираем, промываем, удаляем плодоножку.
- Варим сироп из воды и сахара. Доводим до кипения и продолжаем варить до полного растворения сахара.
- Подготовленные ягоды перекладываем в сироп и нагреваем. Важно! Не давайте ягодам кипеть, просто аккуратно помешивая, на медленном огне, проварите их 5 минут.
- Выкладываем получившееся варенье в подготовленные банки и закатываем. Ставим крышками вниз, укутываем. В таком виде оставляем до полного остывания.
