ИНГРЕДИЕНТЫ:
Черноплодная рябина — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 200 мл
Приготовление:
Ягоды черноплодной рябины обрываем с веточек, промываем хорошенько водой и откидываем через дуршлаг.
Всыпаем к ягодам сахарный песок и оставляем их настаиваться на ночь.Черноплодная рябина пустит сок.
В получившуюся массу добавляем немного воды, чтобы варенье не пригорало ко дну кастрюли или миски, в которой вы будете варить варенье.
Варим варенье около 45 минут, чтобы и ягоды стали мягкими, а сироп стал насыщенного оттенка бордо.
Перекладываем горячее варенье в банки.
Закупориваем сразу же крышками и укутываем до остывания.
