Ингредиенты:
Тесто
- 200г сливочного масла
- 150г сахара
- 4ст.л. какао
- 300г муки
Начинка
- 4 яйца
- 400г творога
- 150г сахара
- 1/4ч.л. ванильного сахара
- 100г сметаны
- 3ст.л. крахмала
Приготовление:
Готовим тесто: перетереть сливочное масло и сахар.
Добавить какао, муку и перемешать массу до получения шоколадной крошки.
Готовим начинку: смешать все ингредиенты.
Разъемную форму для выпечки застелить пергаментом, выложить половину шоколадной крошки, затем выложить начинку и оставшуюся крошку.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
