Ингредиенты:
- свиное легкое – 1 кг;
- вода – 0,5 л;
- любимые специи – 1 ч. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- 1 большая луковица
Приготовление:
Легкое хорошо вымойте в холодной воде. Обрежьте пленку.
Легкое порежьте на небольшие кусочки.
Кусочки сложите в сковороду и залейте водой. Тушите блюдо на минимальном огне до испарения жидкости.
Влейте в сковороду растительное масло, посолите и положите специи.
Лук очистить, порезать мелким кубиком и добавить в сковороду.
Жарить до готовности лука.
