Ингредиенты:
4 моркови,
1 стак чернослива,
1 стебель лука-порея,
1 лимон,
1 ст.л. мёда,
10 шт грецких орехов
соль,
щепотка молотого имбиря.
Приготовление:
Натрите морковь на крупной тёрке.
Лук-порей нарежьте кольцами.
Чернослив порежьте произвольно.
Грецкий орех порубить крупно.
Снимите цедру с лимона при помощи тёрки, выжмите сок.
Смешайте сок лимона с мёдом, имбирём и солью.
Заправьте салат, перемешайте и дайте постоять в холодильнике 1 час.
