ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сливки 30% 300 мл
- фарш рыбный 250 г
- сыр твердый 50-100 г
- лук репчатый 1 головка
- сухари молотые 3-4 ст.л.
- перец белый молотый
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Добавить к рыбному фаршу прокрученную луковицу, всыпать молотые сухари, приправить белым перцем, подсолить, перемешать.
Скатать небольшие фрикадельки, разложить их в форму, запечь в духовке с температурой 200 градусов минут на 5.
Из смеси сливок с тертым сыром, приправленным перцем и солью приготовить соус.
Вынуть форму из духовки, залить соусом. Поставить запекаться в духовку на 2 минуты при температуре 190 градусов.
