Ингредиенты:
яйца — 5 шт
ветчина — 300 гр
молоко — 150 мл
сыр мягкий — 100 гр
зеленый лук — 5 веточек
соль — по вкусу
Приготовление:
Яйца взболтать вилкой, добавить молоко, посолить и перемешать.
Ветчину нарезать очень тонкими слайсами.
Лук мелко порубить.
Яйца жарить на разогретой сковороде тонкими блинчиками с 2-х сторон. Выложить на тарелку остудить.
Яичный блинчик смазать мягким сыром, посыпать зеленым луком.
Сверху положить ломтик ветчины и скрутить рулетом, плотно прижимая.
Нарезать произвольно.
