Ингредиенты:
- 2 стакана риса
- чеснок
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль
Приготовление:
Промыть рис и дать воде стечь.
В кастрюлю налить растительное масло.
Чеснок порезать как можно мельче (или выдавить через чесночницу), поджарить на масле до золотистого цвета.
Потом засыпать рис и хорошо перемешать с чесноком и маслом. Добавить соль.
Залить водой так, чтобы она была на 2 см выше риса. Закрыть крышкой и поставить на сильный огонь.
Как только закипит, не открывая крышки, убавить огонь и варить в течение 20 мин до полной готовности.
