Ингредиенты:

● сваренные вкрутую яйца 5 шт.

● фарш 1 кг

● репчатый лук 2 шт.

● петрушка 1 пучок

● соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180 С.

2. Фарш пропустить через мясорубку вместе с луком и зеленью, посолить и поперчить, тщательно вымешать.  Разделить фарш на две равных части.

3. В форму выложить половину фарша, в котором сделать пять небольших гнезд.  В углубления положить очищенные яйца.  Закрыть второй частью фарша и осторожно разровнять верх.

4. Запекать в духовке час.