Ингредиенты:
— филе минтай – 2 шт.,
— куриные яйца – 1 шт.,
— кукурузные хлопья молотые – 4 ст.л.,
— мука пшеничная – 3 ст.л.,
— соль, перец, паприка – по вкусу,
— растительное масло – 2 ст.л.
Приготовление:
Филе рыбы посыпать солью, перцем и паприкой.
Запанировать в муке каждое филе.
В отдельной плошке взболтать одно куриное яйцо. Филе минтая обмакнуть в яйце и затем в молотых кукурузных хлопьях.
Форму для запекания промаслить немного.
Переложить панированные кусочки рыбы в форму.
Запекать рыбку 20 минут при 180 градусах.
