Ингредиенты:
- творог или сыр творожный – 300 г
- сахар – 6 ст.л.
- сметана – 2 ст.л. с горкой
- яйцо
- 1 стручок ванили/ванильный сахар/ванильная эссенция
- печенье – 5-6 шт
- масло сливочное – 2 ст.л.
- для украшения — ягоды, фрукты, джем, варенье по желанию
Приготовление:
1) Печенье измельчить в крошку.
2) Масло растопить и добавить к печенью, перемешать. Уложить в формочки, хорошо утрамбовать, поставить в микроволновую печь и готовить около 1 минуты при мощности 700 Вт.
3) Творог взбить в блендере. Добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать блендером или миксером до однородности.
4) Вылить смесь в формочки на печенье. Готовить в микроволновке при мощности 700 Вт около 3 минут.
5) Слегка охладить чизкейки, а потом отправить на пару часов в холодильник.
Украсить по своему желанию.