Ингредиенты:
мясо — 0,5 кг
яйца — 1-2 шт
майонез — 200 мл
крахмал — 5 ст. ложек (с верхом)
чеснок — 3 зубчика
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать мелким кубиком.
Посолить, поперчить.
Добавить яйца, крахмал, измельченный чеснок, майонез.
Все тщательно перемешать и дать настояться в холодильнике около получаса.
Обжарить в растительном масле с двух сторон как оладьи, выкладывая массу ложкой.
