Ингредиенты:
450 г творога
2 ст. ложки сахара
1 яйцо
140 г муки
соль
Приготовление:
Выложите в миску творог, сахар и разомните вилкой.
Добавьте яйцо, муку и все хорошо перемешайте.
Разделочную поверхность слегка присыпьте мукой.
Отрезав кусочек теста, скатайте из него колбаску.
Нарежьте ее на небольшие кусочки.
Варить вареники в слегка соленой воде пока они не всплывут.
Как правило, это 2-3 минуты.
Вытащите шумовкой в миску, щедро смазанную сливочным маслом.
