Ингредиенты:
- Куриные окорочка, бедрышки или ножки – сколько возьмете,
- Картофель – 1 кг.,
- Лук – 1-2 шт.,
- Майонез — 2 ст. л.,
- Соль и специи,
- Растительное подсолнечное масло.
Приготовление:
Кусочки курицы посолить, обсыпать специями и отложить замариноваться.
Картофель помыть, почистить, порезать произвольно. Посолить, положить майонез и перемешать.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Противень смазать растительным маслом, выложить картофель.
Сверху на картофель выложить лук, а потом — кусочки курицы.
В противень налить намного воды.
Запекать при температуре 180С 30-35 минут.
