Ингредиенты:
300 г хрена
3 кг помидор
1 кг болгарского перца
1-2 стручка острого перца
1 стакан очищенного чеснока
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
2 ст. л. соли
Приготовление:
Хрен помыть и зачистить.
Перец сладкий и острый очистить от семян.
Все ингредиенты перекрутить на мясорубке.
Добавить соль, сахар, уксус. Перемешать.
Разложить по банкам, хранить в холодильнике.