Ингредиенты:

300 г хрена

3 кг помидор

1 кг болгарского перца

1-2 стручка острого перца

1 стакан очищенного чеснока

1 стакан сахара

1 стакан уксуса

2 ст. л. соли

Приготовление:

Хрен помыть и зачистить.

Перец сладкий и острый очистить от семян.

Все ингредиенты перекрутить на мясорубке.

Добавить соль, сахар, уксус. Перемешать.

Разложить по банкам, хранить в холодильнике.