Ингредиенты:

листья капустные — 5 шт

сыр- 80 гр

ветчина — 150 гр

майонез

яйца — 2 шт

панировочные сухари — 2-3 ст. ложки
мука — 2-3 ст. ложки
растительное масло для жарки
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Капусту бланшировать в подсоленной воде, остудить и срезать утолщения.
Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать соломкой. Добавить чеснок, майонез и перемешать.
Яйцо взбить со щепоткой соли.
На капустный лист положить начинку и свернуть в виде конвертиков.
Обвалять сначала в муке, потом во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.