Ингредиенты
1 средний кабачок
3 яйца
1,5 ст пшеничной муки
1 ст молока
3 ст л растительного масла
1/2 ч л соли
Приготовление:
Кабачок вымыть, обсушить, натереть на мелкой тёрке.
К кабачку добавить яйца, соль и перемешать.
Ввести просеянную муку. Перемешать. Влить молоко.
Перемешать. Последним ввести растительное масло. Перемешать.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Выпекать блинчики обычным способом.
