Ингредиенты:
- армянский лаваш — 1 шт
- грибы — 400 гр
- сыр — 200 гр
- лук — 1 шт
- майонез — 100 гр
- яйцо — для смазывания
Приготовление:
Сыр натрите на терке.
Грибы порезать и обжарить с луком на растительном масле, посолите.
Расстелите лаваш, смажьте тонко майонезом.
Разложите грибную начинку по лавашу равномерно.
Сверху посыпать сыром.
Сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.
Смажьте рулет яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности.
