Ингредиенты:
молоко 300 мл
Белый шоколад 100 гр
Ванильный сахар 10 гр
соль 0,5 ч.л
крахмал кукурузный 1 ч.л.
сливки взбитые, шоколадная стружка — для украшения
Приготовление:
Смешайте 200 гр молока, белый шоколад, ваниль и соль в кастрюле. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 2 минуты помешивая пока шоколад не растворится.
Смешайте 100 гр молока с крахмалом и влейте в кипящее молоко с шоколадом. Как смесь загустеет — снимите с огня.
Подавайте в горячем виде, украсив взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
