Ингредиенты:
- яблоки – 1 кг
- сахар – 0,3 кг
- корица – 1 ч.л
- лимонная кислота – 0,5 ч.л
Приготовление:
- Тщательно промываем их, снимаем кожуру и сердцевину.
- В чашке смешиваем сахар, корицу и лимонную кислоту.
- Разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем яблоки на противень и запекаем их 20 минут. Следите за яблоками, чтобы они не пригорели.
- Запеченные яблоки выкладываем на пергаментную бумагу и посыпаем сахарной смесью. Оставляем сохнуть на 2 суток.
- Готовые цукаты перекладываем в банку, но не закрываем ее, яблоки должны дышать. Или упаковываем в бумагу.
