Ингредиенты:
- 100 гр лимона
- 200 гр сахарного песка
- 400 гр муки
- 100 мл растительного масла
- половина чайной ложки соды
Приготовление:
- Нужно снять кожуру с лимона и залить ее водой. Удалить косточки из мякоти. Это для того, что бы печенье было без горечи.
- Затем отправляем в блендер или мясорубку и измельчаем до однородности. Перекладываем в отдельную емкость и добавляем сахарный песок, масло, муку и соду. Хорошо все перемешиваем.
- Тесто раскатываем и нарезаем на печеньки.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 8-15 минут.
Печенье, что бы не черствело хранить надо в пакете.
